11 manfaat Jahe Merah Untuk Kesehatan
Manfaat Jahe Merah . Jahe adalah di antara paling sehat (dan paling lezat) rempah-rempah di planet.
Penuh dengan nutrisi dan senyawa bioaktif yang memiliki manfaat yang kuat bagi tubuh Anda dan otak.
Berikut adalah 11 manfaat kesehatan jahe yang didukung oleh penelitian ilmiah.
1. jahe mengandung Gingerol, zat dengan sifat obat kuat
Jahe merupakan tanaman berbunga yang berasal dari China.
Ini milik keluarga Zingiberaceae dan terkait erat dengan kunyit, cardomon dan lengkuas.
Rimpang (bawah tanah bagian batang) merupakan bagian yang digunakan sebagai bumbu. Itu sering disebut jahe, atau hanya jahe.
Jahe memiliki sejarah yang sangat panjang digunakan dalam berbagai macam obat tradisional/alternatif. Ini telah digunakan untuk membantu pencernaan, mengurangi mual dan membantu melawan flu dan flu, untuk beberapa nama.
Jahe dapat digunakan segar, kering, bubuk, atau sebagai minyak atau jus, dan kadang-kadang ditambahkan ke makanan olahan dan kosmetik. Ini adalah bahan yang sangat umum dalam resep.
Aroma unik dan rasa jahe berasal dari minyak alami, yang terpenting adalah gingerol.
Gingerol adalah senyawa bioaktif utama di jahe, bertanggung jawab untuk banyak sifat obat. Ini memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan kuat (1).
2. jahe dapat mengobati banyak bentuk mual, terutama Morning Sickness
Jahe segar
Jahe tampaknya sangat efektif terhadap mual (2).
Sebagai contoh, itu memiliki sejarah panjang digunakan sebagai obat penyakit laut, dan ada beberapa bukti bahwa mungkin efektif sebagai obat resep (3).
Jahe juga dapat meringankan mual dan muntah setelah operasi, dan pada pasien kanker yang menjalani kemoterapi (4, 5).
Tapi mungkin yang paling efektif ketika datang ke mual terkait kehamilan, seperti pagi sakit.
Menurut review dari 12 studi yang termasuk total 1,278 wanita hamil, 1.1-1,5 gram jahe secara signifikan dapat mengurangi gejala mual (6).
Namun, jahe tidak berpengaruh pada muntah episode dalam studi ini.
Meskipun jahe dianggap aman, berbicara dengan dokter Anda sebelum mengambil jumlah besar jika Anda sedang hamil. Beberapa percaya bahwa jumlah besar dapat meningkatkan risiko keguguran, tapi ada saat ini tidak ada penelitian untuk mendukung hal ini.
Bottom Line: 1-1,5 gram jahe dapat membantu mencegah berbagai jenis mual. Hal ini berlaku untuk penyakit laut, kemoterapi yang berhubungan dengan mual, mual setelah operasi dan penyakit pagi.
3. jahe dapat mengurangi sakit otot dan nyeri
Dumbbells
Jahe telah ditunjukkan untuk menjadi efektif terhadap nyeri otot latihan-induced.
Dalam satu studi, mengkonsumsi 2 gram jahe per hari, selama 11 hari, secara signifikan mengurangi nyeri otot pada orang-orang yang melakukan latihan siku (7).
Jahe tidak berdampak langsung, tetapi mungkin efektif dalam mengurangi perkembangan sehari-hari nyeri otot (8).
Efek ini diyakini dimediasi oleh sifat anti-inflamasi.
Bottom Line: Jahe tampaknya menjadi efektif dalam mengurangi nyeri otot perkembangan sehari-hari, dan dapat mengurangi nyeri otot latihan-induced.
4. anti-inflamasi efek dapat membantu dengan Osteoarthritis
Segar dan irisan jahe
Osteoarthritis adalah masalah kesehatan umum.
Ini melibatkan degenerasi sendi di tubuh, menyebabkan gejala seperti nyeri sendi dan kekakuan.
Dalam sidang dikontrol 247 orang dengan osteoarthritis lutut, orang-orang yang mengambil jahe ekstrak telah sedikit sakit dan diperlukan kurang obat penghilang rasa sakit (9).
Studi lain menemukan bahwa kombinasi dari jahe, damar wangi, kayu manis dan sesame oil, dapat mengurangi rasa sakit dan kekakuan pada pasien Osteoartritis ketika dioleskan (10).
Bottom Line: Ada beberapa penelitian yang menampilkan jahe untuk menjadi efektif dalam mengurangi gejala Osteoartritis, yang merupakan masalah kesehatan yang sangat umum.
5. jahe Mei secara drastis menurunkan gula darah dan meningkatkan faktor risiko penyakit jantung
Bidang penelitian relatif baru, tetapi jahe mungkin memiliki sifat anti-diabetik yang kuat.
Dalam studi baru 2015 41 peserta dengan diabetes tipe 2, 2 gram jahe bubuk per hari menurunkan gula darah puasa sebesar 12% (11).
Itu juga secara dramatis meningkatkan HbA1c (penanda untuk jangka panjang tingkat gula darah), mengarah ke penurunan 10% selama 12 minggu.
Ada juga penurunan 28% rasio ApoB/ApoA-aku, dan 23% pengurangan dalam penanda untuk lipoprotein teroksidasi. Ini adalah kedua faktor risiko besar untuk penyakit jantung.
Grafik ini menunjukkan apa yang terjadi:
Khandouzi, et al - sumber 2015Photo: Suppversity.
Namun, perlu diingat bahwa ini adalah hanya satu penelitian kecil. Hasil sangat mengesankan, tetapi mereka perlu dikonfirmasi dalam studi lebih besar sebelum rekomendasi dapat dibuat.
Bottom Line: Jahe telah ditunjukkan untuk menurunkan tingkat gula darah dan meningkatkan berbagai faktor risiko penyakit jantung pada pasien dengan diabetes tipe 2.
6. jahe dapat membantu mengobati kronis gangguan pencernaan
Tumpukan bubuk jahe
Gangguan pencernaan kronis (dispepsia) ditandai dengan rasa sakit yang berulang dan ketidaknyamanan di perut bagian atas.
Hal ini diyakini bahwa tertunda pengosongan lambung adalah driver utama gangguan pencernaan.
Menariknya, jahe telah ditunjukkan untuk mempercepat pengosongan lambung pada orang dengan kondisi ini.
Setelah makan sup, jahe mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk perut kosong dari 16 untuk 12 menit (12).
Dalam sebuah studi dari 24 individu yang sehat, 1.2 gram jahe bubuk sebelum makan dipercepat pengosongan lambung sebesar 50% (13).
Bottom Line: Jahe muncul untuk mempercepat mengosongkan perut, yang dapat bermanfaat bagi orang-orang dengan gangguan pencernaan dan ketidaknyamanan perut terkait.
7. jahe bubuk secara signifikan dapat mengurangi nyeri haid
Nyeri haid (dismenore) mengacu pada rasa sakit yang dirasakan selama siklus menstruasi wanita.
Wanita muda dengan perut kembung
Salah satu penggunaan tradisional jahe adalah untuk menghilangkan rasa sakit, termasuk nyeri haid.
Dalam satu studi, wanita 150 diperintahkan untuk mengambil 1 gram jahe bubuk per hari, selama 3 hari pertama menstruasi (14).
Jahe berhasil mengurangi rasa sakit secara efektif seperti asam mefenamat obat dan ibuprofen.
Bottom Line: Jahe tampaknya menjadi sangat efektif terhadap nyeri haid ketika diambil pada awal periode menstruasi.
8. jahe dapat menurunkan kadar kolesterol
Hati dan stetoskop
Tingkat tinggi lipoprotein LDL ("buruk" kolesterol) yang berhubungan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
Makanan yang Anda makan dapat memiliki pengaruh yang kuat pada kadar LDL.
Dalam sebuah studi 45-hari 85 individu dengan kolesterol tinggi, 3 gram bubuk jahe menyebabkan pengurangan signifikan dalam kolesterol kebanyakan penanda (15).
Hal ini didukung oleh sebuah studi di hipotiroid tikus, mana jahe ekstrak menurunkan kolesterol LDL untuk tingkat yang sama sebagai penurun kolesterol obat atorvastatin (16).
Studi kedua juga menunjukkan pengurangan dalam total kolesterol dan trigliserida darah.
Bottom Line: Ada beberapa bukti, pada hewan dan manusia, yang jahe dapat menyebabkan penurunan kadar trigliserida LDL kolesterol dan darah yang signifikan.
9. jahe mengandung zat yang dapat membantu mencegah kanker
Teh jahe
Kanker adalah penyakit yang sangat serius yang dicirikan oleh pertumbuhan yang tak terkendali dari sel-sel abnormal.
Jahe ekstrak telah dipelajari sebagai pengobatan alternatif untuk beberapa bentuk kanker.
Sifat anti kanker yang dikaitkan dengan 6-gingerol, suatu zat yang ditemukan dalam jumlah besar di mentah jahe (17, 18).
Dalam sebuah studi 30 individu, 2 gram jahe ekstrak setiap hari secara signifikan mengurangi pro-inflamasi signaling molekul dalam usus besar (19).
Namun, studi lanjutan dalam individu dengan tingginya risiko kanker usus besar tidak mengkonfirmasi temuan ini (20).
Ada beberapa orang, meskipun terbatas, bukti bahwa jahe mungkin efektif terhadap kanker pankreas, kanker payudara dan kanker ovarium. Penelitian lebih lanjut diperlukan (21, 22, 23).
Bottom Line: Jahe mengandung zat yang disebut 6-gingerol, yang mungkin memiliki efek perlindungan terhadap kanker. Namun, hal ini perlu dikaji lebih banyak.
10. jahe dapat memperbaiki otak berfungsi dan melindungi terhadap penyakit Alzheimer
Jahe dalam kayu mangkuk dan sendok
Stres oksidatif dan peradangan kronis dapat mempercepat proses penuaan.
Mereka diyakini menjadi pendorong utama bagi penyakit Alzheimer dan penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.
Beberapa studi hewan menunjukkan bahwa antioksidan dan senyawa bioaktif di jahe dapat menghambat respons radang yang terjadi di otak (24).
Ada juga beberapa bukti bahwa jahe dapat meningkatkan fungsi otak secara langsung. Dalam sebuah studi 60 setengah baya perempuan, extract jahe ditunjukkan untuk meningkatkan waktu reaksi dan memori kerja (25). Baca juga manfaat jahe merah untuk ibu hamil
Penuh dengan nutrisi dan senyawa bioaktif yang memiliki manfaat yang kuat bagi tubuh Anda dan otak.
Berikut adalah 11 manfaat kesehatan jahe yang didukung oleh penelitian ilmiah.
1. jahe mengandung Gingerol, zat dengan sifat obat kuat
Jahe merupakan tanaman berbunga yang berasal dari China.
Ini milik keluarga Zingiberaceae dan terkait erat dengan kunyit, cardomon dan lengkuas.
Rimpang (bawah tanah bagian batang) merupakan bagian yang digunakan sebagai bumbu. Itu sering disebut jahe, atau hanya jahe.
Jahe memiliki sejarah yang sangat panjang digunakan dalam berbagai macam obat tradisional/alternatif. Ini telah digunakan untuk membantu pencernaan, mengurangi mual dan membantu melawan flu dan flu, untuk beberapa nama.
Jahe dapat digunakan segar, kering, bubuk, atau sebagai minyak atau jus, dan kadang-kadang ditambahkan ke makanan olahan dan kosmetik. Ini adalah bahan yang sangat umum dalam resep.
Aroma unik dan rasa jahe berasal dari minyak alami, yang terpenting adalah gingerol.
Gingerol adalah senyawa bioaktif utama di jahe, bertanggung jawab untuk banyak sifat obat. Ini memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan kuat (1).
2. jahe dapat mengobati banyak bentuk mual, terutama Morning Sickness
Jahe segar
Jahe tampaknya sangat efektif terhadap mual (2).
Sebagai contoh, itu memiliki sejarah panjang digunakan sebagai obat penyakit laut, dan ada beberapa bukti bahwa mungkin efektif sebagai obat resep (3).
Jahe juga dapat meringankan mual dan muntah setelah operasi, dan pada pasien kanker yang menjalani kemoterapi (4, 5).
Tapi mungkin yang paling efektif ketika datang ke mual terkait kehamilan, seperti pagi sakit.
Menurut review dari 12 studi yang termasuk total 1,278 wanita hamil, 1.1-1,5 gram jahe secara signifikan dapat mengurangi gejala mual (6).
Namun, jahe tidak berpengaruh pada muntah episode dalam studi ini.
Meskipun jahe dianggap aman, berbicara dengan dokter Anda sebelum mengambil jumlah besar jika Anda sedang hamil. Beberapa percaya bahwa jumlah besar dapat meningkatkan risiko keguguran, tapi ada saat ini tidak ada penelitian untuk mendukung hal ini.
Bottom Line: 1-1,5 gram jahe dapat membantu mencegah berbagai jenis mual. Hal ini berlaku untuk penyakit laut, kemoterapi yang berhubungan dengan mual, mual setelah operasi dan penyakit pagi.
3. jahe dapat mengurangi sakit otot dan nyeri
Dumbbells
Jahe telah ditunjukkan untuk menjadi efektif terhadap nyeri otot latihan-induced.
Dalam satu studi, mengkonsumsi 2 gram jahe per hari, selama 11 hari, secara signifikan mengurangi nyeri otot pada orang-orang yang melakukan latihan siku (7).
Jahe tidak berdampak langsung, tetapi mungkin efektif dalam mengurangi perkembangan sehari-hari nyeri otot (8).
Efek ini diyakini dimediasi oleh sifat anti-inflamasi.
Bottom Line: Jahe tampaknya menjadi efektif dalam mengurangi nyeri otot perkembangan sehari-hari, dan dapat mengurangi nyeri otot latihan-induced.
4. anti-inflamasi efek dapat membantu dengan Osteoarthritis
Segar dan irisan jahe
Osteoarthritis adalah masalah kesehatan umum.
Ini melibatkan degenerasi sendi di tubuh, menyebabkan gejala seperti nyeri sendi dan kekakuan.
Dalam sidang dikontrol 247 orang dengan osteoarthritis lutut, orang-orang yang mengambil jahe ekstrak telah sedikit sakit dan diperlukan kurang obat penghilang rasa sakit (9).
Studi lain menemukan bahwa kombinasi dari jahe, damar wangi, kayu manis dan sesame oil, dapat mengurangi rasa sakit dan kekakuan pada pasien Osteoartritis ketika dioleskan (10).
Bottom Line: Ada beberapa penelitian yang menampilkan jahe untuk menjadi efektif dalam mengurangi gejala Osteoartritis, yang merupakan masalah kesehatan yang sangat umum.
5. jahe Mei secara drastis menurunkan gula darah dan meningkatkan faktor risiko penyakit jantung
Bidang penelitian relatif baru, tetapi jahe mungkin memiliki sifat anti-diabetik yang kuat.
Dalam studi baru 2015 41 peserta dengan diabetes tipe 2, 2 gram jahe bubuk per hari menurunkan gula darah puasa sebesar 12% (11).
Itu juga secara dramatis meningkatkan HbA1c (penanda untuk jangka panjang tingkat gula darah), mengarah ke penurunan 10% selama 12 minggu.
Ada juga penurunan 28% rasio ApoB/ApoA-aku, dan 23% pengurangan dalam penanda untuk lipoprotein teroksidasi. Ini adalah kedua faktor risiko besar untuk penyakit jantung.
Grafik ini menunjukkan apa yang terjadi:
Khandouzi, et al - sumber 2015Photo: Suppversity.
Namun, perlu diingat bahwa ini adalah hanya satu penelitian kecil. Hasil sangat mengesankan, tetapi mereka perlu dikonfirmasi dalam studi lebih besar sebelum rekomendasi dapat dibuat.
Bottom Line: Jahe telah ditunjukkan untuk menurunkan tingkat gula darah dan meningkatkan berbagai faktor risiko penyakit jantung pada pasien dengan diabetes tipe 2.
6. jahe dapat membantu mengobati kronis gangguan pencernaan
Tumpukan bubuk jahe
Gangguan pencernaan kronis (dispepsia) ditandai dengan rasa sakit yang berulang dan ketidaknyamanan di perut bagian atas.
Hal ini diyakini bahwa tertunda pengosongan lambung adalah driver utama gangguan pencernaan.
Menariknya, jahe telah ditunjukkan untuk mempercepat pengosongan lambung pada orang dengan kondisi ini.
Setelah makan sup, jahe mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk perut kosong dari 16 untuk 12 menit (12).
Dalam sebuah studi dari 24 individu yang sehat, 1.2 gram jahe bubuk sebelum makan dipercepat pengosongan lambung sebesar 50% (13).
Bottom Line: Jahe muncul untuk mempercepat mengosongkan perut, yang dapat bermanfaat bagi orang-orang dengan gangguan pencernaan dan ketidaknyamanan perut terkait.
7. jahe bubuk secara signifikan dapat mengurangi nyeri haid
Nyeri haid (dismenore) mengacu pada rasa sakit yang dirasakan selama siklus menstruasi wanita.
Wanita muda dengan perut kembung
Salah satu penggunaan tradisional jahe adalah untuk menghilangkan rasa sakit, termasuk nyeri haid.
Dalam satu studi, wanita 150 diperintahkan untuk mengambil 1 gram jahe bubuk per hari, selama 3 hari pertama menstruasi (14).
Jahe berhasil mengurangi rasa sakit secara efektif seperti asam mefenamat obat dan ibuprofen.
Bottom Line: Jahe tampaknya menjadi sangat efektif terhadap nyeri haid ketika diambil pada awal periode menstruasi.
8. jahe dapat menurunkan kadar kolesterol
Hati dan stetoskop
Tingkat tinggi lipoprotein LDL ("buruk" kolesterol) yang berhubungan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
Makanan yang Anda makan dapat memiliki pengaruh yang kuat pada kadar LDL.
Dalam sebuah studi 45-hari 85 individu dengan kolesterol tinggi, 3 gram bubuk jahe menyebabkan pengurangan signifikan dalam kolesterol kebanyakan penanda (15).
Hal ini didukung oleh sebuah studi di hipotiroid tikus, mana jahe ekstrak menurunkan kolesterol LDL untuk tingkat yang sama sebagai penurun kolesterol obat atorvastatin (16).
Studi kedua juga menunjukkan pengurangan dalam total kolesterol dan trigliserida darah.
Bottom Line: Ada beberapa bukti, pada hewan dan manusia, yang jahe dapat menyebabkan penurunan kadar trigliserida LDL kolesterol dan darah yang signifikan.
9. jahe mengandung zat yang dapat membantu mencegah kanker
Teh jahe
Kanker adalah penyakit yang sangat serius yang dicirikan oleh pertumbuhan yang tak terkendali dari sel-sel abnormal.
Jahe ekstrak telah dipelajari sebagai pengobatan alternatif untuk beberapa bentuk kanker.
Sifat anti kanker yang dikaitkan dengan 6-gingerol, suatu zat yang ditemukan dalam jumlah besar di mentah jahe (17, 18).
Dalam sebuah studi 30 individu, 2 gram jahe ekstrak setiap hari secara signifikan mengurangi pro-inflamasi signaling molekul dalam usus besar (19).
Namun, studi lanjutan dalam individu dengan tingginya risiko kanker usus besar tidak mengkonfirmasi temuan ini (20).
Ada beberapa orang, meskipun terbatas, bukti bahwa jahe mungkin efektif terhadap kanker pankreas, kanker payudara dan kanker ovarium. Penelitian lebih lanjut diperlukan (21, 22, 23).
Bottom Line: Jahe mengandung zat yang disebut 6-gingerol, yang mungkin memiliki efek perlindungan terhadap kanker. Namun, hal ini perlu dikaji lebih banyak.
10. jahe dapat memperbaiki otak berfungsi dan melindungi terhadap penyakit Alzheimer
Jahe dalam kayu mangkuk dan sendok
Stres oksidatif dan peradangan kronis dapat mempercepat proses penuaan.
Mereka diyakini menjadi pendorong utama bagi penyakit Alzheimer dan penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.
Beberapa studi hewan menunjukkan bahwa antioksidan dan senyawa bioaktif di jahe dapat menghambat respons radang yang terjadi di otak (24).
Ada juga beberapa bukti bahwa jahe dapat meningkatkan fungsi otak secara langsung. Dalam sebuah studi 60 setengah baya perempuan, extract jahe ditunjukkan untuk meningkatkan waktu reaksi dan memori kerja (25). Baca juga manfaat jahe merah untuk ibu hamil